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蔵人の居酒屋
二兎三兎
に と さ ん と
ショップリスト
ここでは実際に二兎三兎で仕入をしているお店を勝手に紹介しています。
深谷にお越しの際に頭に入れておくと素敵な出会いがあるかも知れませんよ＾＾
滝澤酒造
店主が冬場にお酒を造りに行っている蔵元。
銘柄は菊泉。日曜祝日はお休み。
とうふ工房七ッ梅店
おぼろ豆腐や豆乳を主に仕入れ。
昔ながらの製法の豆腐は他の豆腐よりも豆の味、風味が何倍も感じられます。
日曜火曜祝日はお休み。
飯塚商店
深谷のもやしや。もやしはもちろん発芽大豆はマストで食べてほしい。
権田酒造
お隣は熊谷市の酒蔵。直実の蔵元で４０年古酒なんてのもあるそうな。。。
明戸ファーマーズマーケット
まさに産直！！新鮮すぎる野菜がこんな値段でいいの?という安さで販売している。
二兎三兎がメインで使っている市場。
田中農場
黄身の色が濃く風味の良い特選卵を仕入。
だし巻き卵がおいしいのはこの卵のおかげ。
ぐる米ハウス
お米をその場で精米→販売している。
こちらも産直ですがいろいろな場所から入荷している。ファーマーズマーケットで買い漏らしたらここ。
鳥文
鶏肉専門のお肉屋さん。
予約をしておくと焼き鳥や唐揚げ、シュウマイなどのお総菜も作ってくれる。丸鶏のローストチキンもできるとかできないとか。。。
長島養豚直売所
麦豚という銘柄豚を育てて屠畜所に売り、買い戻し精肉して直売している。
あぶらみがに甘みがあり肉質もジューシー。
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